维生素D是人体中少量却至关重要的微量有机物质，是可维持正常生长及健康的一种脂溶性激素，不仅能促进皮肤细胞生长、分化及调节免疫功能，还能维持血中钙和磷的平衡及骨骼健康，对肾脏、血管保护及预防癌症等也具有积极的作用。
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维生素D是一种脂溶性维生素，主要功能是促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收，又可以促进钙盐的更新及新骨的生成，即促进骨骼生长，故而可以提高血钙、血磷的浓度，有利于新骨生成和钙化。所以如果人体缺乏维生素D
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维生素D是一种脂溶性维生素，可维持人体正常生长及健康，具有调节钙和磷的吸收，促进骨骼的生长与重构。如果人体内维生素D不足，那么可能会引起钙、磷代谢失常，从而导致骨骼病变，出现佝偻病等。
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